خانه / آموزشی / طرز تهیه کیک پای سیب در خانه
کیک پای سیب

طرز تهیه کیک پای سیب در خانه

طرز تهیه کیک پای سیب در خانه خیلی ساده و آسان

مواد لازم پای سیب خانگی

  • سیب  ۲ عدد
  • تخم مرغ   ۳ عدد
  • بیکینگ پودر    ۱ قاشق مرباخوری سرپر
  •  وانیل   نصف قاشق چای خوری
  • شکر   ۱ لیوان سرخالی
  • شیر ۱/۳ پیمانه
  • آرد شیرینی پزی  یک و نیم پیمانه
  • کره   صد گرم
پای سیب خانگی راحتپای سیب خانگی راحت
پای سیب خانگی راحت

مرحله به مرحله تهیه کردن پای سیب خانگی

 ابتدا باید سیب ها را پس از شسته شدن  پوست گرفته و به صورت پرتقالی قاچ کنید .سپس به همراه یک قاشق شکر ، مقداری دارچین و ته استکان آب با حرارت ملایم بپزید.

 در مرحله بعد زرده را از سفیده تخم مرغ جدا کنید و سفیده را با هم زن برقی انقدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند.

در ظرف دیگری هم زرده تخم مرغ را با وانیل و شکر هم میزنیم تا کرم رنگ شوند .بعد کره و شیر را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم .آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و ۲ بار از الک رد میکنیم و کم کم به مواد زرده مخلوط میکنیم . در انتها هم سفیده را با زرده مخلوط میکنیم و برای اینکه پفش نخوابد با لیسک به  صورت دورانی آن را هم بزنید .

سیب های سرد شده را از شهد بیرون میاوریم .

کف قالب مورد نظر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و سیب های پخته شده را روی آن میچینیم مواد کیک را روی سیب ها میریزیم .و قالب را در فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت که البته به دمای حرارت فر بستگی دارد قرار میدهیم . هیچ گاه تا قبل از نیم ساعت پخت کیک در فر را باز نکنید چون باعث خوابیدن پف آن میشود. کیک آماده شده را پس از کمی سرد شدن از قالب بیرون بیاورید و با پودر قند و دارچین تزیین کنید.

پای سیب

نکات تکمیلی در مورد پای سیب خانگی راحت

پای سیب خانگی راحت جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
پای سیب خانگی راحت را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

همچنین ببینید

نکاتی برای یک خانه تکانی آسان و سریع

نکات مهم در خانه تکانی سریع و آسان با فرا رسیدن ماه آخر سال همه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.