خانه / آموزشی / روش پخت سوپ سه گوجه در خانه
سوپ-گوجه-فرنگی

روش پخت سوپ سه گوجه در خانه

مواد لازم برای سوپ سه گوجه

  • گوجه فرنگی خشک (¾ پیمانه)
  • کنسرو گوجه فرنگی (۱ قوطی (۸۰۰ گرم) )
  • پیاز درشت خرد شده (۱ عددسوپ)
  • رب گوجه فرنگی کم نمک (۸۵ گرم)
  • آب مرغ کم نمک ( ۴۰۰ گرم)
  • کره یا روغن زیتون (۱ قاشق غذاخوری)
  • گشنیز تازه خرد شده (۲ قاشق غذاخوری)
  • کرفس تازه خرد شده (نصف پیمانه)
  • آب لیموترش ( ۲ تا ۳ قاشق چای خوری)
  • خامه صبحانه  جعفری تازه برای تزیین
سوپسوپ گوجه
سوپ گوجه

طرز تهیه سوپ سه گوجه

برای تهیه این سوپ باید در یک قابلمه مناسب پیاز خرد شده را با کمی روغن یا کره  به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا رنگ پیاز طلایی شود.بعد نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک  را با آب مرغ ، رب گوجه فرنگی ، کرفس و کنسرو گوجه فرنگی به پیاز اضافه کنید و منتظر بمانید تا مواد به جوش بیایند.بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید تا مواد کنارهم تا ۲۰ دقیقه ریز جوش بپزند.
در فاصله پختن مواد داخل قابلمه نصف دیگر گوجه فرنگی های خشک را با کمی آب مخلوط کنید و داخل  مایکروفر به مدت یک دقیقه  قرار دهید.. بعد هم خردش کنید.
مخلوط گوجه فرنگی پخته شده را به همراه گوجه فرنگی های خشک خرد شده در مایکروفر داخل غذا ساز بریزید تا کاملا یکدست شوند و به شکل پوره شوند.در آخر هم به سوپ آب لیمو اضافه کنید.و هنگام سرو با خامه و جعفری خرد شده تزیین کنید.
 بیشتر بخوانید:

همچنین ببینید

ترفند عطر زدن

اصول درست عطر زدن برای بانوان

روش های صحیح عطر زدن بعد از خرید عطر مناسب میرسیم به روش صحیح عطر زدن، …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.